Ver Sacrum Garnacha 2020
- Cepa: 100% Garnacha.
- Origen: Los Chacayes, Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.
- Enologo: Eduardo Soler.
- Notas de Cata: De color rojo claro. Aromas complejos con tonos de fruta roja y negra madura, combinados con aromas especiados y refrescantes aportados por la madera. Voluminoso, bien equilibrado con un paso de boca sabroso y armónico, mostrando sensación de fruta madura (cereza, mora) muy agradable con un final largo y persistente.
- Alcohol: 13,9%
- Servir entre 12 a 14°C.
Ver Sacrum nace en 2011 con el concepto de cultivar y vinificar las variedades del Ródano. Su espíritu enológico se centra en vinos frescos, bajos en alcohol, menor contacto con la piel, levaduras autóctonas; vinos honestos y fáciles de beber. Todas las uvas se cosechan a mano y la mayoría se aplastan con los pies con mínima intervención en los viñedos y bodega y sin correcciones, filtraciones o remontajes.
