Solito Va Semillón 2022
- Cepa: 100% Semillón.
- Origen: Chilecito, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza.
- Enólogo: Leandro Velázquez.
- Notas: De color amarillo pajizo con reflejos naranja tenues. Nariz compleja y fresca. Se perciben notas herbales, durazno, naranjas y minerales. En boca es elegante, expresivo y sutil. Entrada fresca y amable, acidez marcada y concentración media.
- Alcohol: 12%
- Servir entre 8 a 10°C.
Proyecto personal de Leandro Velazquez, que surgió luego de su trayectoria en Bodegas Salentein y su experiencia de vendimia en el exterior. En las etiquetas de Daniel Favier, alude por medio de las ruedas de la bicicleta a un desafío que tenemos todos de niños: sacarle las rueditas para aprender a andar. Haciendo una referencia metafórica sobre la situación de Leandro, que después de trabajar más de 10 años en una bodega tradicional, dejó a un gran equipo enológico para avanzar sólo.
