Bodega del Desierto Pampa Mia Blanc de Noir Cabernet Franc

- Cepa: 100% Cabernet Franc.

- Metodo: Champenoise o Tradicional. 12 meses sobre lias.

- Origen: Alto Valle de Río Colorado, La Pampa.

- Enólogo: Sebastián Cavagnaro.

- Notas de Cata: Color amarillo ámbar, delicado y brillante es el marco de un perlaje impecable, con burbujas pequeñas, abundantes, uniformes y persistentes. Los aromas colman los sentidos de sensaciones delicadas pero bien perceptibles, evocadoras de frutas blancas y ciertos toques florales. En boca se descubre fresco, equilibrado y vivaz.

- Alcohol: 12,5%

- Servir entre 6 a 8°C.

¿Vinos en La Pampa? Esa era la pregunta que nos hacían en 2001, cuando comenzamos a trabajar sobre el potencial inexplorado que había en el suelo de la región del Alto Valle del Río Colorado, en la parte norte de la Patagonia. Nuestra visión original fue sustentada por un calificado grupo de expertos con el mismo espíritu pionero. Nos instalamos en 25 de Mayo, rincón sudoeste de la provincia de La Pampa. Después de sentir e interpretar ese paisaje único y desafiante, plantamos las primeras vides de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah y Chardonnay.