Vermú Lunfa Rosado
- Cepa: Pinot Noir - Sauvignon Blanc.
- Origen: Valle de Uco, Mendoza.
- Estilo: Torino, con un mix de 29 botánicos seleccionados.
- Notas de Cata: En nariz se presenta fresco, con notas cítricas y florales las que sorprenden por su elegancia. En boca muestra una estructura bien marcada, sea acentúa con gran presencia la naranja amarga. También sorprenden las notas a madera de sándalo raíz de regaliz que acompaña el cardamomo para completar un armaron cítrico muy complejo.
- Alcohol: 15,5%
Este Vermu rosado nace de la cofermentación hecha a partir de un Pinot Noir, y un Sauvignon Blanc, en valle de Uco, Mendoza. De la mano de Gonzalo Tamagnini, enólogo de Desquiciado Wines, elaboramos este vino pensado desde su comienzo para ser la base de esta apuesta que era el “Lunfa Rosita”. Este base vínica se integra con un mix de 29 botánicos seleccionados por nuestro maesro de recetas “Julian Varea”, quien a través de esta nueva formula construye su homenaje a la naranja amarga; botánico fundamental para la formulación en la perfumería.
