Estancia Los Cardones Flor de Cardón Cabernet Sauvignon 2019
- Cepa: 100% Cabernet Sauvignon.
- Origen: Valle Calchaquí, Salta.
- Enólogo: Jeff Mausbach - Alejandro Sejanovich.
- Notas de Cata: Fresco carácter, con notas de flores y hierbas. Tinto intenso con buen caudal herbal fragante y mentolado. Los frutos negros son maduros con tonos de ciruelas, cerezas y casis con dejos de morrón. En boca es amplio, compacto pero con taninos jugosos.
- Alcohol: 13,6%
- Servir entre 14 a 16°C.
La bodega Estancia Los Cardones se situa en Tolombón, provincia de Salta, la zona vitivinícola más septentrional del país; al Sur de la ciudad de Cafayate a 1.700msnm en lo alto de la pendiente oriental de los Valles Calchaquíes. La familia Saavedra Azcona en sociedad con el ingeniero y enólogo Alejandro Sejanovich son los fundadores de este proyecto que pretende reflejar en sus vinos las características únicas de este terroir de Tolombón.
